Cranberries butter cupcake

Easy recipe... believe me... cupcake never let you down :))

Recipe: (12 small medium cupcakes)

Nguyên liệu:

-  200gr bơ (nhiệt độ phòng)

-  200gr đường xay (hoặc đường thường nếu không có)

-  4 quả trứng (khoảng 60 - 65gr/quả)

-  200gr bột mỳ

-  2/3 tsp baking powder

-  100gr cranberry khô

Cách làm:

-  Bột mỳ với bột nở trộn đều, rây mịn.

-  Đánh bông trắng bơ với đường.

-  Cho lần lượt từng quả trứng đánh nhuyễn lên (có thể hỗn hợp sẽ bị vữa).

-  Trộn hỗn hợp bột mỳ với hỗn hợp bơ trứng.

-  Cho cranberry khô vào hỗn hợp trộn đều.
-  Nướng 170o, 25 phút, rảnh dưới.